11 juin 2011
Moules au pineau des charentes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de moules par personnes (la recette est ici pour 4 personnes)
- 1 gros oignon
- 3 gousses d’ail
- un petit bouquet de persil
- 50 g de beurre demi-sel
- 2-3 verres de pineau blanc des Charentes
- 1 brique de crème liquide
Préparation:
- Lavez les moules.
- Dans une cocotte, mettre l’oignon l’ail et le persil émincés dans le beurre demi-sel fondu.
- Faire revenir quelques minutes puis ajouter les moules.
- Arrosez du Pineau des Charentes.
- Faire ouvrir les moules et 5 mn avant de servir, ajouter la crème liquide.
Alors vous en pensez quoi? Personnellement, ce que je préfère dans cette recette, c’est qu’elle n’est pas compliquée puisqu’il suffit de remplacer le vin par le pineau!
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de moules par personnes (la recette est ici pour 4 personnes)
- 1 gros oignon
- 3 gousses d’ail
- un petit bouquet de persil
- 50 g de beurre demi-sel
- 2-3 verres de pineau blanc des Charentes
- 1 brique de crème liquide
Préparation:
- Lavez les moules.
- Dans une cocotte, mettre l’oignon l’ail et le persil émincés dans le beurre demi-sel fondu.
- Faire revenir quelques minutes puis ajouter les moules.
- Arrosez du Pineau des Charentes.
- Faire ouvrir les moules et 5 mn avant de servir, ajouter la crème liquide.
Alors vous en pensez quoi? Personnellement, ce que je préfère dans cette recette, c’est qu’elle n’est pas compliquée puisqu’il suffit de remplacer le vin par le pineau!
Publicité
Publicité
Commentaires