Paté de foie minute !!

FACILE !

Pour une personne !

2 ou 3 foies de volaille

1 oeuf dur 

1/4 échalotte hachée 

*

Ecraser les foies à la fourchette

ou les hacher une fois cuits .

Ajouter l'oeuf dur écrasé ou haché 

+ l'échalotte coupée très fine .

Sel , poivre .

Ajouter un peu d'huile pour obtenir une bonne consistance