Ingredients

Ingrédients

400g de pommes de terre

romarin , ail , sel ,huile

1) Couvrez le plat CRISP de papier sulfurisé

Epluchez les pommes de terre

Disposez les pommes de terre sur le plat CRISP

en les espaçant suffisemment .

Ajouter le sel , le romarin ,une gousse d'ail et un filet d'huile

2) Cuisson fonction CRISP pendant 14 à 15 mn

Bon Appétit !

Cuisson 13mn avec le plat CRISP

Ingredients

2 pâtes feuilletées

125g d'amandes en poudre

125g de sucre en poudre

125g de beurre mou

2 oeufs + 1 jaune 

1 fève + 1 couronne 

Préparation

Dans un saladier travailler le beurre mou avec le sucre

jusqu'à ce que le mélange soithomogène et mousseux.

Ajouter la poudre d'amndes , les 2 oeufs et mélanger .

Dérouler une pâte feuilletée sur le plat CRISP 

en, conservant la feuille de cuisson.

Verser la frangipane au centre de la pâte

et étalez là jusqu'à 2 cm du bord.

Déposez la fève .

Recouvrez avec la 2è pâte feuilletée.

Soudez les 2 pâtes en pressant le tour avec vos doigts 

puis retournez le bordcomme un ourlet .

Marquez le avec les dents d'une fourchette.

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la surface de la galette

avec le jaune d'oeuf diluédans un peu d'eau froide.

Avec la lame d'un couteau,dessinez des croisillons sur le dessus.

Piquez la pâte pour qu'elle ne gonfle pas trop.

Faire cuire la galette 13 mn dans le MO en position CRISP .

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Ingredients

pour 4-5 personnes

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5 tomates

1 gros oignon

500g de morue dessalée et effilochée

huile d'olive

vinaigre de vin blanc

sel et poivre

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Préparation

On coupe les tomates

On émince l'oignon finement

On ajoute la morue effilochée

On assaisonne au dernier moment

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Bien dessaler la morue une nuit et une journée.

On peut ajouter des pommes de terre coupées en dés

des olives noires , de l'avocat .

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