25 octobre 2013
Confiture de Prunes et Quetsches
Confiture de Prunes et Quetsches
à la Canelle et au Gingembre
C'est pas sorcier :
- 1kg de fruits
- 700g de sucre en poudre
- une pincée de Canelle
- 1 pincée de Gingembre
Cuire en remuant pendant une heure .
Moi je donne un coup de mixer
pour faire plus doux à manger sur le pain beurré ..
Miam miam !
Enfin on touille jusqu'à ce que la goutte
tombant de la cuillère en bois soit un peu épaisse.
On met en pots et on les retourne pour la conservation .
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